FROKOST

Mandag til lørdag kl. 11:00-17:00


FROKOSTRETTER

JORDSKOKKESUPPE // 105 ,-

Med friske æbler og friteret jordskok

TATAR AF OKSEINDERLÅR FRA HIMMERLAND // 135,-

Med svampemayonnaise, syltede svampe og sprødt rugbrød

MEYERS FLÆSKESTEGSSANDWICH  // 145,-

Med nakkefilet, hjemmelavet rødkål, sennepsdressing, friske æbler og syltede agurker

PARISERBØF AF TYKKAM  // 145,-

Med syltede rødbeder, kapers, rødløg, rodfrugtpickles, peberrod og æggeblomme

VORES BURGER AF TYKKAM // 175,-

Kartoffelbolle fra eget bageri, Vesterhavsost, husets ketchup, mayo, pickles, rødløg og tomat. Serveres med fritter og trøffelmayo

SMØRREBRØD

FROKOSTTILBUD // 265 ,-
Vælg 2 stk. smørrebrød samt 40 cl. fadøl eller 1 glas Meyers bobler, hvid- eller rødvin 265,-
Tilkøb 4cl Vi.Er akvavit Kommen eller Brøndum krydret 35,-

ØKO ÆGGEMAD// 115,-

Med håndpillede rejer, citronmayo og dild 

HJEMMELAVET LUN LEVERPOSTEJ // 110 ,-

Med syltede rødbeder og sprød ventrache

CONFITERET PERSILLEROD // 100 ,-

Med grønkåls mayonnaiserødbede pure, appelsin vinaigrette og grønkål

KOLDRØGET LAKS // 120,-

Med flødestuvet spinat og pocheret æg

ÆBLE SILD // 110,-

Med pisket cremefraiche, friske æbler og sprød rugbrød

SMØRSTEGT RØDSPÆTTEFILET  // 135,-

Med hjemmerørt remoulade, citron og dild

DANSK FLÆSKESTEG// 110,-

Med hjemmelavet rødkål, sennepsdressing, friske æbler, syltede agurker og brøndkarse

TATAR AF OKSEINDELÅR FRA HIMMERLAND // 115,-

Med svampemayonaise, syltede svampe og sprødt rugbrød

HØNSESALAT AF VELFÆRDSKYLLING // 110,-

Med stegt champignon, syltede bøgehatte og sprødt bacon

ALLE BRØD OG BOLLER KAN UDSKIFTES TIL GLUTENFRIT


DESSERT

RISALAMANDE // 85,- 

Med mandler og kirsebær sauce

POCHERET PÆRE // 85,-

Med chokolade, kirsebær og salt crumble 

VORES KRYDDERKAGE // 85 ,-

Med gulerod, frisk ost og kanel is

1 ELLER 3 SLAGS OSTE // 40,- // 110,-

Serveres med hjemmelavet knækbrød og sæsonens kompot.
Comte 24 måneder
Fast komælks ost.
Morbier - Mild og sødlig smag med askelag.
Fourme D'ambert - Blød med strejf af nødder