FROKOST

Mandag til lørdag kl. 11:00-17:00

(V) = Vegetarisk / (L) = Laktoseindhold / (G) = Glutenindhold / (N) = Nøddeindhold / (S) = Skaldyr

FROKOSTRETTER

TATAR AF OKSEINDERLÅR FRA HIMMERLAND// 135,-

Med pebermayonaise, syltede grønne jordbær og sprød rugbrød (G)

KOLD ÆRTESUPPE // 125,-

Med æblecider, friske ærter, crouton og kørvel (G) (V) (L)

FENNIKELSALAT // 125,-

Med citrusdressing, castelvetrano oliven og provolone ost (V) (L)

MEYERS FLÆSKESTEGSSANDWICH // 145,-

Med hjemmelavet rødkål, sennepsdressing, friske æbler og syltede agurker (G) (L)

PARISERBØF AF TYKKAM // 145,-

Med syltede rødbeder, kapers, rødløg, rodfrugtspickels, peberrod og æggeblomme (G)

MOULES FRITES // 175,-

Limfjordsmuslinger dampet i Meyers æblecider. Med fritter og aioli (L)

VORES BURGER AF TYKKAM* // 175,-

Briochebolle fra bageriet, Vesterhavsost, vores egen ketchup, mayo, pickles, rødløg og tomat. Serveres med fritter og trøffelmayo (G) (L)

SMØRREBRØD

FROKOSTTILBUD
Vælg 2 stk. smørrebrød samt 40 cl. fadøl eller 1 glas Meyers bobler, hvid- eller rødvin 245,-
Tilkøb 4cl Vi.Er akvavit Kommen eller Brøndum krydret 35,-

ØKOLOGISKE ÆG FRA LOLLAND* // 115,-

Med håndpillede rejer, citronmayo og dild (G) (L) (S)

KOLDRØGET DANSK LAKS * // 120,-

Med flødestuvet spinat og pocheret æg (G) (L)

HYLDEBLOMST SILD * // 110,-

Med rygeostcreme, rabarber og sprød rugbrød (G) (L)

TOMATMAD*// 100,-

Med vegansk purløgsmayo, syltet tomat og rugchips (V) (G) (L)

DANSKE KARTOFLER* // 100,-

Med ramsløgsmayo, rå- & syltede skalotteløg, radise, urtestøv og karse (V) (G) (L)

DANSK FLÆSKESTEG* // 110,-

Med hjemmelavet rødkål, sennepsdressing, friske æbler, syltede agurker og brøndkarse (G) (L)

HJEMMEBAGT LUN LEVERPOSTEJ // 105,-

Med syltede rødbeder, bacon og karse (G) (L)

TATAR AF OKSEINDELÅR FRA HIMMERLAND* // 115,-

Med pebermayonaise, syltede grønne jordbær og sprød rugbrød (G) (L)

HØNSESALAT AF VELFÆRDSKYLLING // 105,-

Med stegt champignon, grønne asparges, sprødt bacon og kantarelstøv (G) (L)

ALLE BRØD OG BOLLER KAN UDSKIFTES TIL GLUTENFRIT

*KAN LAVES LAKTOSEFRIT

DESSERT

PANNA COTTA // 95,-

Med friske jordbær, jordbær couli og knas (V)

KARAMELTÆRTE // 95,- 

Med rabarber og spansk kørvel (G)

1 ELLER 3 SLAGS OSTE // 40,- // 110,-

Serveres med hjemmelavet knækbrød og sæsonens kompot.
Comte 24 måneder - Fast komælks ost
Morbier - Mild og sødlig smag med askelag
Fourme D'ambert - Blød med strejf af nødder
(V) (G) (L)